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Andesol

http://www.andesol.net

Producteur de champignon, spécialiste de la morille : morille fraîche, morille déshydratée, morille surgelée

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BM SAVEURS

http://www.bernardmanuel.fr

Site présentant un ouvrage en 2 volumes consacré aux champignons. 1100 pages répertoriant 1600 espèces avec un principe d'analyse fondé sur l'observation de 15 critères morphologiques.

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GRAVIER

http://perso.club-internet.fr/joel-gravier/accuei l.html

Membre du réseau accueil à la ferme, Gite, séjours découverte de la trufficulture, dégustations, producteur de truffes + labo de transformation (conserve), Apiculture, Oleiculture, Agrumes

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Les Amis de la truffe et du Terroir de Provence

http://www.truffes.org

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Découvrez la Truffe, celle du Mt Ventoux et du Comtat Venaissin. Ses Marchés. La biologie de la truffe, l'art de la caver, de l'acheter, de la conserver, de la préparer.

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