Precedent
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Le TOP MELON est garanti à une teneur en sucres minimum de 10° brix suivant le procédé de contrôle système TOP. Le système TOP est une machine automatique qui effectue dans chaque melon un micro prélèvement de 18 dixièmes de millimètre de diamètre afin d’en déterminer sa teneur en sucres, et, donc, d’en évaluer sa maturité.
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